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[美食推薦] 【蘆洲餐廳】麋鹿小館-獨特每日限定私房料理餐廳

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位於蘆洲中華街上有一間跟別人不一樣的早午餐店
他除了從早上開到晚上以外,最特別的就是他的私房料理
而且每天的私房料理都不一樣,都會做更動
不會讓你每天來到這都吃一樣的東西
這麼特別的店家就是今天要介紹的
店內環境
老闆把店內打造成溫馨的氛圍
採用黃色調搭配其它可愛的繽紛色彩
讓人感受到輕鬆沒有負擔的用餐環境
一旁還有小朋友最愛的遊樂區
裡面有小型溜滑梯、跳跳馬以及玩具
非常適合爸爸媽媽帶小朋友來用餐
旁邊的書架上也有些許的書
以及可愛的裝飾品
讓人感覺到非常的窩心
菜單
除了早午餐常見的吐司、漢堡、歐姆蛋以外
還有義大利麵、燉飯、飲料…等料理
其中最特別的就是他們的私房料理
很多東西的口味都很獨特,更有每天不一樣菜色的主廚推薦餐點
不會讓你每次來到這,都會吃到一樣的東西
自助吧
奶茶、紅茶、咖啡都是無限暢飲
這個不需要額外加價,只要點套餐就可以了~
以這種價格來說,非常的划算
而且味道也不差
還是有一定的品質在~
能夠在這種餐廳喝到免費的飲料
真的是相當的少見
沙拉
他們的沙拉乍看之下與其它家沒有二樣
但最主要著重的點在於沙拉醬
沙拉醬是採用水果下去調製的
並非常見的優格或千島醬
味道比起一般更加不油膩
又清爽,不會吃幾口之後就開始膩口了
地瓜濃湯
他的顏色大家第一個聯想到的一定是南瓜
但其實他是地瓜哦~~
老闆的地瓜濃度非常的高
因為可以吃的到地瓜微微纖維的感覺
不會都是湯湯水水的
帶有很濃的香氣再搭配鮮奶油
讓人不經覺得,老闆會不會太真材實料了!
味道一點都不輸給南瓜
菇菇脆皮雞腿歐姆蛋
老闆的雞腿採用的是溫體雞肉
而不是價格比較便宜的進口冷凍雞肉
吃起來帶有雞肉的鮮甜味,不需要過多的調味
就能完美呈現出食材該有的美味~
再搭配煎到酥脆的外皮
味道真的比一般的早午餐更加美味
歐姆蛋裡面,則是包有起士和菇菇

切開後,濃郁的起士與菇菇的香氣完整融合在一起
而且他們的歐姆蛋吃起來不會沒有味道
有很濃郁的蛋香味,很多店家為了省成本會在蛋加很多水
但其實就沒有味了~不過他們這邊的蛋味超濃的~!!
熟度也抓的剛剛好,滑滑嫩嫩帶有濃郁的奶香味
豆乳雞義大利麵
這道是店家的私房料理
我相信大家應該沒有看過這種組合
因為這算是中西合併的新式創意料理
原本以為豆乳的味道跟義大利麵應該搭不上來
但這邊卻不會,因為老闆不止把豆乳的味道變的溫和
更加入鮮奶油等食材下去調合
整個味道合在一起,呈現溫和的美感~與微微的豆乳香
而剛炸好的雞肉球,外酥內軟,沾一點醬汁
會讓人不自覺愛上
義大利麵吸收這獨特豆乳醬汁~
味道極佳,有如白醬與中式豆乳醬的結合
沒有衝突,只有融合感
來這絕對是必點~!!
這紅酒牛肉也是老闆的私房料理
看起來好像跟外面差不多
但他剛送上來時,濃厚的紅酒香散發出來
吃起來卻沒有紅酒的酒精味~
完整呈現出紅酒的精華美味
白酒蛤蜊
哇賽,這蛤蜊的數量也太可怕了
少說也有40顆以上
洋蔥、蕃茄、義式香料的味道,都有呈現出來
搭配白酒以及蛤蜊下去拌炒
味道非常的香~
如果喜歡喝拿鐵的話
他們的拿鐵咖啡也有美味的焦糖和拉花
以吃過不少間早午餐餐廳來說
他們這家的料理不論在香氣、味覺上還是食材上
都搭配的相當的好,該有的食材香味都有
而味道也不會混雜在一起,各自呈現出該有的美味
算是相當的水準的一家店
來到這,絕對不能錯過的就是老闆的私房料理
菜色都會不固定的更換,讓你不會每次來,都覺得好像都吃一樣的東西
這種獨創的私房料理餐廳,非常的有特色!!
以後吃早午餐,他會是最佳首選之一

店名:麋鹿小館
營業時間:早上07:00~21:00
地址:新北市蘆洲區中華街56號

  
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